香煎紅腸的做法,香煎紅腸怎麼做
“大學時期一次偶然的機會接觸了紅腸,吃第一口的時候我就喜歡上了那味道,紅腸具有煙燻風味,同時又有濃郁的蒜香味,味道醇厚鮮美,是除了培根外我最喜歡的加工肉製品;紅腸可煎、蒸、炒,各種做法都好吃,甚至在餓肚子的時候切開一根紅腸用微波爐叮一下都是非常好吃的。
紅腸鹽分較重,直接吃的口感會有點鹹,我一般會搭配蔬菜炒著吃,用來做炒飯也是非常好吃的,今天直接將紅腸切厚片用平底鍋煎熟,用生菜葉子包著吃,口味剛剛好,生菜甜甜脆脆的,紅腸煎一下就很香,簡直就是最佳拍檔啊~
開始煎了一根,和老公倆人沒吃爽,中途又去煎了一根,也是醉啦~^_^”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎紅腸的做法步驟
1、食材如圖,紅腸一根,生菜嫩葉幾片;
2、紅腸切5mm左右厚片;
3、平底鍋刷上薄薄的一層油,下入紅腸小火煎制;
4、煎至棕紅色後翻面,將另一面煎至棕紅;
5、出鍋擺在洗淨的生菜葉上,葉子包著肉,一口下去好滿足,相信只要第一口你就會愛上這美味哦~
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