香腸炒紅薯梗的做法,香腸炒紅薯梗怎麼做
“大多數人一看到紅薯梗就說這個是餵豬的,其實它的營養價值很高,含有多種維生素、礦物質和豐富的粘液蛋白,可以預防動脈硬化、增強身體免疫力、升高血小板等,是一道營養價值很高的純綠色蔬菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香腸炒紅薯梗的做法步驟
1、準備好食材;
2、紅薯梗去葉、撕去表皮折成段洗淨瀝乾水分;
3、珍妮珍饈黑椒鮮肉兒童香腸切片;
4、蒜瓣去皮洗淨切碎;
5、鍋熱後倒入適量玉米胚芽油;
6、倒入蒜末煸炒出香味;
7、倒入紅薯梗;
8、倒入香腸一起炒;
9、快出鍋前加入生抽、適量鹽翻炒均勻即可;
10、成品,營養豐富又美味。
小竅門
1.紅薯梗如果很嫩的話可以不用撕去表皮,嫩葉也可以一起炒不用丟棄;
2.喜歡吃辣的可以放點紅辣椒,味道會更好。
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