煎麵包香腸的做法,煎麵包香腸怎麼做
“吐司加熱只能用多士爐嗎?No,那得用烤箱嗎?當然也不用,一口平底鍋一樣可以做出香氣撲鼻的吐司片。另外我家的孩子不愛吃雞蛋,為了讓他能吃一個雞蛋,我就把雞蛋和吐司弄一起了,這樣又好看還又好吃,孩子也接受了。再來煎一根牛肉腸,這次用的是圖林根風味的牛肉腸,不辣卻香氣濃郁,回味無窮孩子很喜歡。這樣的早餐前後也就5分鐘吧,夠快吧,一口平底鍋輕鬆搞定孩子的早餐。”
食材明細
煎麵包香腸的做法步驟
1、吐司切片,厚度按個人喜好就好,我比較喜歡薄一點的,所以我的厚度在8mm左右。
2、雞蛋加入鹽打散放在平盤裡,這樣方便吐司片可以均勻地沾到蛋液,牛肉腸斜著切成片。
3、吐司盤放到蛋液裡,兩面都要沾滿蛋液,如果喜歡吃脆一些的,可以少沾一些蛋液哦。
4、平底鍋裡放入適量的食用油,把吐司片放到平底鍋裡,小火煎。
5、煎至兩面微微發黃就可以出鍋了。
6、接下來再放入少許食用油,把牛肉腸片放進去煎至焦黃取出,但要注意一定是小火,大火就糊啦。
7、煎好的吐司片與牛肉腸盛盤就可以上桌啦。
小竅門
1、喜歡吃煎吐司和牛肉腸的時候一定不能大火,用小火慢慢煎,顏色漂亮,味道香。
2、吐司沾蛋液的時候,如果喜歡吃脆一點的,可以少沾一些哦。
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