豆渣小肉餅的做法,豆渣小肉餅怎麼做
“打完豆漿的豆渣,不要丟掉,放點肉餡兒一起拌一拌,就能做成美味的豆渣小肉餅,健康低脂又能提供蛋白質~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣小肉餅的做法步驟
1、準備好材料,早上打豆漿剩下的豆渣,豬肉,胡蘿蔔,大蔥和生薑。注意豆渣要用熟的,我是把豆渣豆漿一起煮滾開了,然後才把豆渣過濾出來的。
2、把豬肉,胡蘿蔔,生薑,大蔥放進料理機,攪成餡兒。也可以用手剁碎成餡兒。
3、把豆渣到入肉餡兒中。加一個雞蛋,然後把鹽,胡椒粉,五香粉,香菇精或者雞精,芝麻油這些調料也一起放進去,攪拌均勻。
4、這是拌勻的餡兒,可以很容易用手團成丸子,再壓扁就是一個小餅。
5、鍋內放油,下小餅,煎到兩面金黃即可。
6、煎好了,開吃吧,這個豆渣餅,健康低卡又能提供蛋白質,味道又很棒,打了豆漿之後是一定要做一次的。
小竅門
注意豆渣要用熟的,我是把豆渣豆漿一起煮滾開了,然後才把豆渣過濾出來的。
-
蛤蟆魚燒雪菜的做法,蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚,肉質細膩鮮美,可近年來,像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉,出鍋後湯鮮肉美,味道獨特。這個魚全身是寶,記得很早以前,蛤蟆魚一般都出口日本,被做生魚片之用,而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位,它的魚子取出來有如垂簾,象一塊簾子...
-
果泥牛肉卷的做法 蘋果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎麼做
“此菜特點:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用,能幫助孕婦消除身體不適造成的煩躁情緒。鮮嫩的牛肉含蛋白質和多種對身體有益的微量元素。”食材明細主料肥...
-
油爆鵪鶉的做法,油爆鵪鶉怎麼做
“早上在菜市看到好多老太太都在買鵪鶉蛋,一看邊上還關了一籠子活的鵪鶉,圖個新鮮,買了回來炸著吃,甭提有多香了”食材明細主料鵪鶉(四隻)輔料生薑(適量)朝天椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)青椒(適量)大蒜(適量)碗豆醬(適量)剁辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)原味...
-
辣白菜大醬湯的做法,辣白菜大醬湯怎麼做
“最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜...