油炸猴頭菇的做法 以假亂真的素肉--油炸猴頭菇 油炸猴頭菇怎麼做
“我說的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦,不是炒菜用的大勺子,辣椒麵、自然、黑胡椒根據自己口味放”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸猴頭菇的做法步驟
1、新鮮的猴頭菇洗乾淨,隨意撕一下,然後開水燙熟
2、把調料全部放入用手抓勻
3、應該是把猴頭菇放到雞蛋麵糊裡炸,但我嫌麻煩,就直接混在一起了,這樣方便炸的時候下鍋
4、做好了撒芝麻
5、嘗一下,如果自然、鹽淡了,可以再撒一些哦
6、新鮮的猴頭菇做出來象肉的感覺,湯汁飽滿,泡發的幹猴頭菇沒有這感覺,所以儘量用新鮮的猴頭菇製作哈。
小竅門
肉吃多了不是很好,愛吃肉的小朋友就完全可以用這個代替,口感真的比肉嫩。
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