白灼捲心菜的做法,白灼捲心菜怎麼做
家常菜2.73W
“微波爐加熱澆汁,電飯煲汆燙捲心菜,簡單的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 氽 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白灼捲心菜的做法步驟
1、捲心菜洗乾淨,撕成塊狀。
2、電飯鍋加入開水,放少許鹽,放入捲心菜,焯至斷生,撈出瀝乾水分,裝入盤中。
3、取一小碗,放入生抽、蠔油、少許白糖、鹽,適量開水。
4、放入微波爐中,加熱2分鐘。
5、將加熱後的澆汁淋在捲心菜上即可。
小竅門
1.焯捲心菜時放少許鹽,可保證卷心菜翠綠。
2.將調好的澆汁加熱,激出香味兒。
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