彩色肉卷的做法，彩色肉卷怎麼做

“夏天還是涼拌菜清爽可口。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色肉卷的做法步驟

• 1、將五花肉洗淨煮熟，水裡加料酒，薑片去腥。

• 2、在煮肉的時候將胡蘿蔔切絲。

• 3、萵筍切絲。嫩姜和辣椒切絲。

• 4、海帶絲煮熟。

• 5、胡蘿蔔絲和萵筍絲先用鹽醃大約5的分鐘後，倒去汁水。蒜、老薑打成末。再將海帶絲、嫩薑絲、辣椒絲、胡蘿蔔絲、青筍絲加上姜蒜末等其餘調料拌勻。同時留少許海帶絲備用。