彩色肉包子的做法,彩色肉包子怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高階 (難度)
彩色肉包子的做法步驟
1、胡蘿蔔蒸熟。
2、放入破壁機中加入適量的水打成胡蘿蔔泥。
3、差不多300克胡蘿蔔泥。
4、500克麵粉,五克酵母,十克白糖混合,加入胡蘿蔔泥和麵。
5、腿肉切塊放入料理機中。
6、攪打成肉餡。
7、根據個人口味開始調味,沿著一個方向攪拌均勻。
8、然後分幾次加入薑汁。
9、攪拌至無流動的水分。
10、要包之前再放蔥花攪拌均勻。
11、和好的麵糰撮條切劑子,一斤麵粉差不多切17個劑子包包子。
12、面劑擀橢圓形,在中間放上肉餡。
13、包柳葉餃子的手法左右捏一捏。
14、收口。
15、碼蒸鍋等待發酵完成,開火蒸15分鐘。
16、燜幾分鐘再開啟取出。
-
豆餅的做法,豆餅怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)黃豆(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆餅的做法步驟1、備黃豆煮熟,蛋一個,麵粉少許。2、麵粉碗裡倒進白糖。3、放點清水。4、打進雞蛋攪拌均勻,5、再倒進黃豆拌勻,6、拌好的麵糊。7、不粘鍋裡燒油,依次放...
-
豬肉香菇粉條包的做法,豬肉香菇粉條包怎麼做
“應我家小吃貨的要求,一直叫著要吃粉條包,趁週末滿足他一次吧!”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)溫水(265克)豬肉餡(400克)乾紅薯粉(2捆)泡水香菇(15顆)輔料醬油(適量)蠔油(2大匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(1匙)xo醬(2匙(沒有可省略))鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇粉條包的做...
-
南瓜煎餅的做法 酥脆香,嫩可口,南瓜煎餅,絲絲潤滑 南瓜煎餅怎麼做
“南瓜絲煎餅又稱南瓜托子、面託南瓜,講究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜絲上掛上適當的麵粉和雞蛋液。經過小火煎至微黃之後,吃起來酥脆香,軟嫩可口,當早餐食用再適合不過了。金秋季節,食用嫩南瓜不僅能帶來新鮮口感,還能強健脾胃,補充身體所需維生素C、鈣...
-
黃玫瑰花捲的做法 可愛的黃玫瑰花捲 黃玫瑰花捲怎麼做
“把有營養的南瓜加入面裡,真的是又美麗,又不失營養!”食材明細主料南瓜(一半)白麵(半小盆)發酵母(半包)輔料溫水(適量)白糖(適量)食鹼(一小勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃玫瑰花捲的做法步驟1、把南瓜蒸熟,弄成泥。2、把涼透的南瓜泥里加入麵粉、發酵母活成團,待40分左...