手指餅乾的做法 手指餅乾-過萬聖節咯 手指餅乾怎麼做
“每年的萬聖節都會和秋收節一起度過,今年的疫情把每一件事情過的忙忙叨叨。前幾天忽然想吃手指餅乾了,一想到已經過了萬聖節也不好買到了,那就動手自己製作一些吧,我把糖度降到了最低,口感出乎意料的好,配上一杯咖啡,簡直覺得喜歡的小生活又回來了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
手指餅乾的做法步驟
1、黃油100克稱重,軟化。
2、加入60克糖粉。
3、此時將30克全蛋液倒入繼續打發。
4、用打蛋器混合均勻。
5、打發。
6、低筋麵粉稱重149克。
7、2克巧克力粉稱重,為的是讓手指餅乾的顏色更好看一些。
8、黃油中加入麵粉,攪拌均勻。
9、將餅乾揉成餅乾的模樣。
10、將杏仁沾少許蜂蜜粘連在餅乾尖,當指甲蓋。
11、烤箱200度預熱5分鐘,180度25分鐘即可出爐。
12、晾晾就可以享受啦。
小竅門
1.在製作杏仁指甲蓋的時候,可以蘸取少許的蜂蜜,快速粘連餅乾,烤出來你會覺得杏仁帶有一點點蜂蜜的甜味,特別的酥脆美味。
2.餅乾晾晾會更酥脆哦。
-
義大利咖啡酥餅的做法 義大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 義大利咖啡酥餅怎麼做
“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麵粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)義大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裡...
-
蘑菇培根比薩蛋糕的做法,蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做
“上班族早餐很簡單,麵包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!為大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道...
-
芝麻紫薯麵包卷的做法,芝麻紫薯麵包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裡面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裡面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麵包,抱著嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
芝士蛋堡的做法 玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】 芝士蛋堡怎麼做
“學會了做麵包,有一樣好處,就是在覺得麵包吃起來單調時,我們可以任意在裡面加東西,像火腿、雞肉、培根、蔬菜、沙拉等等。簡單的麵包加入了各種食材,就會顯得超有份量。像這款能與肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足夠用心,一切都能趨於完美!而這麼一份華麗麗的漢堡,加...