手指餅乾(原創)怎麼做又香又好吃
主料
低粉 :150雞蛋 :3個
輔料
白糖 :100具體步驟
1.三個雞蛋蛋清和蛋黃分離
2.蛋白打出沫之後加入白糖
3.像做蛋糕那樣,把蛋白打發,只是我一次把白糖全加了。
4.蛋黃中加入白糖,攪勻
5.將打發的蛋白分次加入蛋黃裡
6.蛋白和蛋黃混合之後,將低粉也分次篩入碗裡
7.用筷子上下翻勻後成糊糊了,這裡要上下攪動均勻,不能劃圈地攪
8.用個一次性裱花低,擠在烤盤裡。180度,16分鐘。這個時間不是絕對的,要看餅糊的大小,厚度
9.烤好後。做零食不錯呢
1、蛋白和蛋黃混合的時候,要注意不要劃圈攪拌,以免消泡,2、往烤盤裡擠糊糊的時候,記得在烤盤上抹上一層食用油。這樣不會沾。3、烤箱溫度和時間隨自己擠的糊糊厚度,大小,而定,不是絕對的
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次釋出自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...