椒鹽蔥香蛋卷的做法 適合男士的口味—椒鹽蔥香蛋卷 椒鹽蔥香蛋卷怎麼做
“這是專門為“他”開的小灶,因為他說,蛋卷雖然很好吃,但畢竟是甜的,吃多了他覺得有點膩,還是鹹味的好,邊吃邊喝茶,越吃越有味。都說說者無心,聽者有意。所以我就特地為他開了這個小灶,做了一款他喜歡的鹹味蛋卷。
當我做好端到他面前的時候,看到這盤蛋卷,他很高興的說了句:“謝謝!”,簡單的2個字,我卻很開心。生活,就是這樣,一點點的體貼,一點點的包容,一點點的理解,就很幸福~!簡單~~,而快樂~。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
椒鹽蔥香蛋卷的做法步驟
1、準備好原料。
2、雞蛋磕入碗中攪散。
3、食用油里加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
4、加入蛋液攪拌均勻。
5、加入香蔥末拌勻。
6、篩入低粉。
7、再次攪拌均勻。
8、蛋卷模先小火兩面預熱,然後舀入一勺蛋糊,蓋起蓋子,扣好柄扣。
9、兩面各烤1分鐘左右,至蛋餅色彩金黃。
10、用個筷子趁熱捲起,放涼即可食用。
小竅門
詩心片語:
1:鹽和黑胡椒的量依據個人口味輕重而定。
2:要烤至蛋餅表面金黃,才夠酥脆。如果是微黃的色澤,相對比較不脆哦。開啟後如果發覺火候不夠,可繼續蓋起來烤。
3:一定要放涼食用,口感才好。吃不完的要密封儲存。
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