檸檬餅乾的做法 【烘焙之路】—檸檬餅乾 檸檬餅乾怎麼做
“夏天做飲品一般都離不開檸檬,新鮮的檸檬清香味十足,加入到餅乾中,酸酸甜甜的口感很是討人喜歡,喜歡酸的就少放一點糖。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬餅乾的做法步驟
1、檸檬清洗乾淨,取外層皮,不要白色部分,切碎備用
2、檸檬切開,取檸檬汁大約15g,其他材料準備好
3、黃油室溫軟化,攪拌均勻,加入糖粉,繼續攪拌均勻
4、加入新鮮檸檬汁
5、加入低筋麵粉
6、加入切碎的檸檬碎
7、攪拌均勻
8、麵糰比較黏,可放入保鮮袋中,用方形器具或自主整理成長方形
9、冷凍一小時後,取出切薄片,放入烤盤中
10、清晰可見的檸檬皮碎,看著就很清爽
11、烤箱預熱後,中層上下火180°大概15分鐘左右即可
12、新鮮出爐,滿屋子都是檸檬香~
13、味道酸酸甜甜很不錯
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