脆底牛肉皮薩的做法,脆底牛肉皮薩怎麼做
“我家竹子愛吃皮薩,所以只要竹子在家就會經常的做皮薩,有時材料簡單,竹子也會吃的特香,今天這款皮薩就是用蓮藕和豌豆來做的,用蓮藕來做還是第一次,沒想到味道還是不錯的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
脆底牛肉皮薩的做法步驟
1、把雞蛋,水,白糖先放到麵包機裡。
2、加入麵粉,最後加入酵母粉。
3、打開發酵鍵揉成團後再加入黃油,揉到擴充套件階段。
4、發酵好的麵糰揉勻。
5、各種材料備用。
6、牛肉一部分切片,加澱粉,鹽,橙子汁醃漬。
7、蓮藕,另一部分牛肉切丁。
8、鍋里加黃油。
9、下入牛肉丁煸,加胡椒粉,下蓮藕丁煸炒,加鹽調味。
10、發酵好的麵糰擀成薄餅。
11、放到烤盤裡整形,用牙籤紮上洞,以防烤時鼓起來。
12、放到烤箱200度烤5分鐘,拿出來抹上番茄沙司。
13、再撒上炒好的蓮藕牛肉丁。
14、再撒上橙子丁和豌豆。
15、最後鋪上牛肉片,邊上刷蛋液。
16、烤箱200度烤到牛肉熟透約15分鐘,拿出撒上馬蘇裡拉乳酪。
17、再放到烤箱裡,底層烤大約20分鐘即可。
18、脆脆的底皮,,,,,
小竅門
1,用澱粉鹽漬牛肉是為了牛肉更加的嫩。
2,烤箱的溫度可以以自家的烤箱為準。
-
糯米餈的做法 新派糯米餈 糯米餈怎麼做
“小時候,媽媽經常給我和弟弟弄麵食,糯米餈是其中的一種。那時候,爸爸媽媽的工作都比較忙,所以一般都是晚上才會圍著飯桌弄,那時候,還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明,只有散發著黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄,而我和弟弟這旁邊嬉戲。。。。一直都懷念這溫馨的...
-
爾士提子蛋糕撻的做法,爾士提子蛋糕撻怎麼做
“爾士蛋糕是西點的一款野餐休閒小點。在國外還可作為工作中飢餓了暫且充飢用的方便食品,屬零食類。我在休息時也常做一些放在保鮮盒裡,時不時的來一塊吃。它的正規做法應是,用裱花袋把蛋糕糊擠在烤盤上和曲奇餅乾大小差不多,烤熟後塗上果醬兩個小點粘合在一起,然後...
-
提拉米蘇的做法 在家裡也可以做出的頂級美味--------提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做
“我一直想做一款提拉米蘇,但因為MASCARPONE需要自提所以一直耽誤,上週末終於拿到了這種提拉米蘇的專用乳酪,於是回家就完成了我的提拉米蘇夢想。提拉米蘇的經典故事不說大家也都知道了吧,頂級蛋糕美味現在也可以在家裡做出來了。我用的是6寸圓模,因為不喜歡吃餅乾,...
-
廣式豆沙麻薯月餅的做法,廣式豆沙麻薯月餅怎麼做
食材明細主料糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)白糖(20克)手粉(適量)輔料紅豆沙(450克)配料糖漿(85克)視水(2克)大豆油(30克)低粉(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)廣式豆沙麻薯月餅的做法步驟1、麻薯材料。2、將除手粉外的所有材料混合。3、用筷子攪拌均勻至無粉粒。...