我的海綿蛋糕怎麼做又香又好吃
想起小時候吃的海綿蛋糕,心裡尤其的懷戀那種味道,我的海綿蛋糕做法簡單,味道十分香濃,值得嘗試,口感蓬鬆是海綿蛋糕的一大特色。我的海綿蛋糕入口即化,帶著濃濃的奶香味,吃起來尤其的香濃,這個時候可以根據自己的喜好,加入一些甜蜜的果醬。
主料
雞蛋 :3個麵粉 :90
白糖 :40
牛奶 :20ml
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.雞蛋3只和白糖放入一個大的容器中,電動打蛋器攪拌至濃稠
3.倒入過篩好的麵粉,用鏟子自上而下切拌法翻均勻
4.倒入油,再用鏟子自上而上切拌法翻均勻
5.再倒入牛奶,用鏟子自上而下翻均勻即可,倒入6寸蛋糕活模中
6.烤箱150度預熱後,倒數第二層,45分鐘即可取出
1、烘烤時間要掌握好。
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