千味醉家常菜蒜茸絲瓜怎麼做又香又好吃
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主料
絲瓜 ：500輔料
蒜 ：適量鹽 ：適量
抽油 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.轉動絲瓜，切成大塊，蒜和姜剁碎。
2.熱鍋下油，放秝姜和蒜茸爆一爆。倒入絲瓜翻炒，加鹽和抽油調味。
3.加入水，略煮一煮即可。
絲瓜煮的時間不能長，否則縮得太厲害口感不好。
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