美味的肉鬆玫瑰花面包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉鬆玫瑰花面包，在你們的想象裡，是不是沒有面包機什麼的就做不出來，像蛋糕店裡那種香甜鬆軟的麵包呢，還是每次和麵，被累的筋疲力盡的呢，親們趕快靠過來，我這裡有小妙招咯，既可以省力，又能做出美味的麵包了呢。往下看吧。。。 把麵包做成玫瑰花型的肉鬆形狀的我償試過了，效果棒棒噠~

主料

高筋麵粉 ：200
低筋麵粉 ：50
酵母 ：2.5克
牛奶 ：135
雞蛋 ：40

輔料

白糖 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量
肉鬆 ：適量

具體步驟

1、所有原料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴充套件階段。然後發酵至二倍大。分成15克每個的小劑子。約30個。

2、然後將小劑子滾圓，靜置10分鐘。

3、每6個小劑子為一組，其中5個擀成圓片，另一個小劑子搓成兩頭尖的形狀做花蕊。

4、重疊一半的圓片依次排好每片下面夾上適量肉鬆（中間部位不放因為要切斷）。

5、搓好的花蕊放在最下面，捲起，再中間部位對切成二個玫瑰花坯子。

6、八寸方形烤盤提前塗軟化黃油，再放入小玫瑰花劑子，總共十個，放九個，另一個放小紙杯中。

7、發酵至二倍大，表面刷蛋液。

8、烤箱200度預熱，中下層，烤20分鐘左右。

9、出爐後再用毛刷刷兩次溶化的黃油，讓麵包表面更光亮。