千味醉

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下酒菜話梅芸豆怎麼做又香又好吃

下酒菜話梅芸豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

水 :250
白芸豆 :100
九制話梅 :3顆

輔料

陳醋 :210
冰糖250

具體步驟

1.白芸豆提前一天泡水。話梅切成兩半。

下酒菜話梅芸豆怎麼做好吃又簡單 第2張

2.高壓鍋中倒入水。將泡好的芸豆、話梅、陳醋、冰糖都倒進去。

下酒菜話梅芸豆怎麼做好吃又簡單 第3張

3.高壓鍋開火之後,燜12分鐘。

下酒菜話梅芸豆怎麼做好吃又簡單 第4張

4.一碟酸甜軟糯的清涼小菜——話梅芸豆就成功啦!

烹飪技巧

熱著也好吃,放涼之後尤其是冰箱冰鎮後味道更佳。