美味的桂花紫薯麻薯怎麼做又香又好吃
主料
糯米粉 :200紫薯 :適量
輔料
桂花蜜 :適量油 :1小匙
澄粉 :20
水 :100毫升
椰絲 :適量
糖 :20
牛奶 :100毫升
具體步驟
1.紫薯切小塊,蒸了或者煮了。
2.我煮了,覺得這樣比較快。煮好之後,放些桂花蜜,攪拌均勻就可以了。
3.放多少根據自己的口味調整,我覺得紫薯本身就比較甜了,桂花蜜就沒有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留來做皮的時候也要用。
4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。
5.然後把這些材料全部攪拌均勻,上火蒸20-30分鐘就可以了。
6.稍微放涼之後,手上沾些水,然後把面揉成團,就可以開始包了。
7.包的過程就不說了,因為我覺得我包得可不順手,看皮包得多厚。
8.最後包好,再滾上椰絲就可以了。
味道非常好哦!還剩下些紫薯的餡,就那麼一勺一勺舀著吃,都感覺好好。有空了,打算再好好做一次,包得美點。上天保佑我這個好人吧!
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