美味的紫薯芝麻棗怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的紫薯芝麻棗是由紫薯 芝麻還有紅棗為主要食材製做出來的一款糕點，製作起來和製作糕點差不多，我在家中製作的時候還喜歡加入一些紅棗，製作起來一點也不復雜 製作好後吃起來還是很美味的，大家不妨自己在家中為小孩子們製作哦。

主料

糖 ：50
糯米粉 ：200
紫薯 ：200
生粉 ：50

輔料

芝麻 ：適量
油 ：500
綠豆沙 ：120

具體步驟

1.將紫薯去皮切片蒸熟。

2.蒸熟的紫薯片，搗成紫薯泥。

3.糯米粉放入盆裡。

4.加入白糖，生粉。

5.加入紫薯和成柔軟的麵糰。

6.下劑，15克1個的劑子。

7.取一個劑子，中間按一小窩。

8.綠豆沙分成5克一個的小球。

9.將綠豆沙放入小窩內攏起收口。

10.搓成棗狀。

11.滾上芝麻。

12.鍋內到入500克油，加熱。

13.油燒到五成熱，放入生坯。

14.成品。

烹飪技巧

紫薯蒸熟搗爛，最好過篩。我沒將紫薯泥過篩，和好的麵糰有點粗糙。