好吃的豬肉大蔥餡混沌怎麼做又香又好吃
當你感覺冷的時候,喝一碗熱騰騰的餛燉是一件非常幸福的事,但有時外面做的不是很好吃。今天我推薦的這道豬肉大蔥餡混沌絕對是最佳的選擇。好吃又好喝,還十分划算,比在外面吃好太多了!有喜歡吃餛燉的小夥伴或家裡人喜歡的都可以學起來啦
主料
混沌皮 :300豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量五香粉 :適量
雞精 :適量
生菜 :適量
蔥 :適量
生抽 :適量
番茄醬 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
豬肉剁成肉糜
加入鹽、五香粉、雞精、生抽、香油,攪拌均勻
蔥切小丁
薑末切碎
將薑末和蔥碎攪入豬肉餡中,攪拌均勻
取一個餛飩皮,填上少許餡料
將其摺疊,上面的那一頁再次搭疊在上面
食指抹水,將其捏合
西紅柿切丁,金針切掉尾部
鍋子燒熱,倒油,放入蔥花,煸炒
加入西紅柿丁,煸炒
新增足量的清水
水開,將餛飩放入煮熟餛飩,至完全漂浮表面
放入金針菇,煮約一分鐘
將蛋液倒入鍋內,攪拌成蛋花
放入香菜碎或者生菜碎加入鹽、雞精和香油調味即可
無
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