混沌皮怎麼做皮又薄包起混沌來又好吃!
混沌和餃子長的比較像,它們的餡都可以用同一種餡,可是還是有區別的,那便是它們的外皮是不一樣的,一個要薄一點,一個稍微厚一些。想要混沌包的好吃,混沌皮的擀的薄厚程度還是比較重要的。混沌皮怎麼做?想必大家還不知道,以下小編就會為大家介紹到有關於混沌的相關常識,來了解一下吧!
一、混沌皮怎麼做皮又薄包起混沌來又好吃
1.準備好適量的麵粉與鹼面放入盆中,加入汪水,將它們給攪拌均勻,在攪拌的途中要根據佈置的軟硬程度來選擇放多少水。
2.等麵糰揉成型之後,將它給蓋起來醒發半個小時。
3.醒發好之後,我們在菜板上面撒上面粉,把麵糰分成小劑子,然後用擀麵棍給擀開,在進行擀麵皮的時候,要不斷的撒上一些麵粉,為了防止麵糰的粘。
4.最後將麵糰給擀成薄薄的一層面片的時候,混沌皮便做成了,可以進行包混沌了。
二、混沌怎麼做味道好
1.首先做準備好和肉餡,將鹽和著雞精,胡椒粉,放入到準備好的肉餡中,均勻的攪拌好。
2.混沌皮可以自己進行製作,也可以在市場上面購買。
3.混沌皮準備好之後,將肉餡給放到混沌皮的中間,然後四周給捏好,再對摺便可以了。
4.包好之後,我們準備好配料,蔥薑蒜,胡蘿蔔給切好。
5.熱鍋下油,把切好的配料給炒香加入清水,燒開,然後再放入混沌,煮好後,撒上蔥花加入適量的調味料,便可以食用了。
混沌皮怎麼做大家學會了嗎?混沌,在我國的歷史時間比較久了,市場上面以混沌為主打的店面也是比較多的。混沌的味道好吃不好吃,與配料還是存在著一定的關係的,當然混沌是有湯汁的,可以在其中加入自己喜歡的調味料。混沌的餡是剁的比較碎的,所以方便人們的腸胃,老人還有小孩都可以吃,營養是可以達的上的,對身體也不錯!
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