#營養美食#涼拌金針菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：500

輔料

麻油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
香菜 ：適量
香油 ：適量
蒜 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.金針菇洗淨，用水焯一下，瀝乾水，備用。

2.麻椒用熱油炒一下，備用。

3.放入糖和鹽。

4.加入適量的麻椒油。

5.倒入白醋。

6.放入香油。

7.加入蒜末。

8.最後放上香菜末。

9.攪拌均勻即可。

烹飪技巧

如果喜歡吃辣的也可以放入辣椒油，加點黃瓜絲涼拌也很爽口。