「首發」培根酥餅怎麼做又香又好吃
主料
水 :80毫升奶油 :10
培根 :個人所需
高精粉 :170
細砂糖 :50
奶粉 :20
色拉油 :20
雞蛋 :1個
低精粉 :30可
黃油 :20
輔料
草莓醬 :少許酵母 :3
芝麻 :少許
具體步驟
1.除黃油外,把所備的材料倒入麵粉中和成麵糰,再把黃油加入麵糰中,和成光滑的麵糰後,進行發酵。
2.取一半面粉(剩下吃不完下回再用)搓成劑子,切成三份。
3.擀成面片,把多餘部分切下,下回再用。刷上奶油線。
4.麵皮上放入培根片(兩片)
5.包入培根後,用叉子在邊緣上插些孔。
6.刷上草莓醬,撒些芝麻。
7.放入預熱好的烤箱中,上火180°下火170°烤制20分鐘,酥香美味的培根餅就出爐了。
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