小可愛—香腸麵包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麵粉 :300鹽 :半勺
細砂糖 :60
雞蛋 :1個
酵母 :3
溫牛奶 :160
黃油 :30
輔料
臺灣香腸 :N個青蔥 :適量
具體步驟
1. 黃油放至室溫軟化。將溫牛奶倒入麵包機,同時放入鹽,細砂糖。再將高筋麵粉過篩倒入麵包機,最後放入酵母。注意酵母不要同鹽接觸。
2. 開啟和麵,和麵時間是30分鐘,在15分鐘後將軟化的黃油倒入,繼續和麵。
3. 和麵好之後,開啟發酵,時間一小時。發酵到兩倍到即可。
4. 取出發酵好的麵糰,放至墊板排氣揉圓。將麵糰切一塊,搓成長條,取一小香腸,繞著香腸,再放點青蔥點綴。
5. 做好的小香腸麵包,放至烤盤,烤盤上墊上錫紙,放入烤箱,烤箱裡放置一碗開水,進行第二次發酵。
6. 發酵至一倍大,刷上蛋液。預熱烤箱,180度,烤15分鐘。
7. 出爐~一口一個
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶乳酪的做法,自制美味酸奶乳酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...