簡易的提子蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：50
雞蛋 ：3個
牛奶 ：100

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量
提子幹 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.準備好，雞蛋，牛奶，麵粉，白糖

2.把蛋清和蛋黃分開裝到乾淨沒水的碗裡

3.麵粉過篩到蛋黃的碗

4.加進牛奶

5.加2勺的白糖

6.上下拌好

7.蛋清加進適量的鹽，幾滴白醋再加1勺白糖

8.用打蛋器打到起粗泡再加1勺白糖

9.打直起硬泡為止

10.把打好的蛋清分2次放到拌好的蛋黃也是上下拌勻

11.拌勻後

12.把電飯鍋預熱擦上油

13.倒進拌好的蛋糕液

14.在上面鋪上提子乾

15.按電飯鍋煮飯鍵自動跳鍵後燜5分鐘，再按煮飯鍵跳後燜十分鐘

16.遠遠就聞到香味了，開鍋一看，不錯

烹飪技巧

我是用手動的打蛋器打蛋清真的很累人，最好是用電動打蛋器那就省事好多了