洋蔥辣蠶蛹怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

洋蔥辣蠶蛹真的一道極具營養的菜品呢！將洋蔥切成絲狀，單薄均勻的絲狀將蠶蛹的營養和風味封存，下鍋後大火炒制，味道更具鮮美，品嚐起來也更具滋味呢！獨特的搭配不僅帶給你的是口感上的調和，更是它合理的營養搭配。

主料

洋蔥 ：200g
蠶蛹 ：250g

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒醬 ：適量

具體步驟

1.蠶蛹焯水

2.瀝水後備用

3.洋蔥紫的最好

4.洋蔥切絲

5.蔥花炒出香味

6.蠶蛹倒入鍋中翻炒

7.洋蔥在出鍋前1分鐘放入

8.最後加點鹽和辣椒醬出鍋即可

烹飪技巧

一般人均可食用。1、特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。2、洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食；3、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。