嫩滑的海米溜豆腐怎麼做又香又好吃
在我們日常生活飲食中就算是不經常吃海鮮,也會在飯菜中加入一些海產品來提鮮,其中蝦米就是最常見的一種了。今天給大家分享一道家常小菜-海米溜豆腐,海米也就是蝦米的別稱,具有保護心血管,通乳汁增加骨密度等作用。這道菜非常適合家庭餐桌,營養價值高同時簡單的烹飪就是美味。
主料
豆腐 :1塊輔料
鹽 :2姜 :2
玉米澱粉 :3
油 :15ml
蒜 :2
味精 :2
海米 :3
蔥 :3
具體步驟
1.蔥薑蒜切碎,備好海米和水澱粉。
2.豆腐切塊用水焯一下。
3.焯好的豆腐裝盤備用。
4.鍋裡放油,熱後蔥薑蒜爆鍋妙香,放入海米。
5.在放豆腐
6.加適量的醬油和鹽,味精翻炒五分鐘,使之豆腐入味。
7.之後加適量之前調好的芡粉,翻炒兩分鐘出鍋。
水澱粉勾芡最後收汁的時候放
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麵粉((25ml))黃油(適量)輔料溫水(250ml)酵母(7g)mozzarella乳酪(適量)義大利麵醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...