家常的醬料汁香煎豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬料汁香煎豆腐是一道家常菜來的，醬料汁香煎豆腐的主要食材有醬料汁還有香煎豆腐，做出來的醬料汁香煎豆腐滿滿都是醬汁的香氣，當然還有豆腐的美味。醬料汁香煎豆腐的做法很簡單，做出來的醬料汁香煎豆腐特別香濃特別下飯，老少皆宜。

主料

豆腐 ：500

輔料

澱粉 ：適量
剁椒 ：適量
香蔥 ：2根
生抽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.1.大蒜切碎，香蔥切小段。

2.2.豆腐切塊。

3.3.電餅鐺內刷上一層油，把豆腐放上去煎。

4.4.煎豆腐的時間就來做醬料汁，準備一個碗，放入適量的剁椒，生抽，澱粉，涼水，切碎的大蒜。攪拌好。

5.5.豆腐兩面煎黃，放入調好的醬料汁。讓豆腐均勻裹上料汁。煎一分鐘左右。

6.6.放入切好的香蔥，煎一分鐘左右。

7.7.煎好就可以出鍋，可以當零食吃也可以當下飯菜。

烹飪技巧

1.電餅鐺煎出來的油比較少。也可以拿平底鍋來煎。2.放點澱粉，這樣豆腐就更加嫩滑了。3.醬汁味道調重一點，這樣的話豆腐就有味道了。