美味的蔬菜菌菇火鍋怎麼做又香又好吃
冬天最適合吃什麼?當然是火鍋了,一鍋熱氣騰騰的火鍋,全家人圍坐在一起,能驅散一天的寒冷。這道美味的蔬菜菌菇火鍋就是這樣一道經典家常菜。菌菇中含有大量的鳥苷酸鹽,不僅可以讓食材更加鮮美,還對人體又好處。還在等什麼,快自己動手試試吧。
主料
香菇 :5個濃湯寶 :2塊
鵪鶉蛋 :20個
蘑菇 :8個
平菇 :50
生菜 :300
自制肉圓 :10個
油豆腐 :20個
菠菜 :300
輔料
水 :8碗枸杞 :20粒
生薑 :2片
具體步驟
1.準備所有材料,洗淨
2.鍋內放水,放肉圓,放濃湯寶,先大火燒開
3.加入枸杞和薑片,轉中火煮15分鐘
4.煮好後,放入鵪鶉蛋,油豆腐,香菇,蘑菇,平菇,大火煮開,轉小火煮5分鐘
5.煮開後加入菠菜,生菜,大火煮開即可
1、煮開後加入菠菜,生菜,大火煮開即可。
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