有關菌菇的精選知識

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菌菇牛柳的做法，菌菇牛柳怎麼做

“這道菜在這寒冷的季節裡，炒好之後燉在酒精爐上邊燒邊吃更有味，用牛肉切成條狀和泡好的菌菇一起烹飪而成，菌菇的鮮味和牛肉融合之後，相互吸收了各自的味道，味道超級的鮮美。要我就這樣再來一碗米飯就夠了，實在是太好吃了。...
菌菇燉羊湯的做法，菌菇燉羊湯怎麼做

““羊湯”在我國飲食文化中有著悠久的歷史，據說，在夏商時期我國中原一帶便有飲羊湯的習慣。“羊湯”在我國很多地區都有，最早是由遊牧民族傳至中原一帶。據考察，目前，在江浙、川陝、西北、東北一帶都有製作羊湯的悠久歷史...
菌菇燉豆腐的做法，菌菇燉豆腐怎麼做

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）豆腐（一塊）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉豆腐的做法步驟1、準備好食材，菌菇清洗乾淨，口蘑切厚片，平菇撕成小塊備用，蔥切段，豆腐事先焯一下水，去...
核仁菌菇雞柳的做法，核仁菌菇雞柳怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）雞腿菇（適量）彩椒（適量）核桃（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）蛋清（適量）橄欖油（適量）幹澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核仁菌菇雞柳的做法步驟1、烤箱上下管180度預熱5分鐘,放入核桃烤8分鐘取出...
鮮味菌菇鮮蝦湯的做法，鮮味菌菇鮮蝦湯怎麼做

食材明細主料鹽（適量）白胡椒（少許）橄欖油（1大勺）輔料菌菇（一包）鮮蝦（8尾）檸檬（4片）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後，切成方便入口的大小。3、...
菌菇蟹湯的做法原汁原味——菌菇蟹湯菌菇蟹湯怎麼做

“菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康，加上螃蟹的鮮美，做法又簡單方便，是很值得嘗試的一道湯！”食材明細主料螃蟹（250克）雞腿菇（1個）平菇（100克）金針菇（100克）輔料生薑（1塊）配料鹽（少許）料酒（1小勺）高湯（1碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）十...
菌菇燉笨雞的做法，菌菇燉笨雞怎麼做

“雞的營養價值眾所周知，小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味，立即動手做一道菌菇燉雞~”食材明細主料小笨雞（一隻）秋耳（適量）枸杞（一把）輔料榛蘑（若干）薑片（少許）味極鮮醬油（一勺）蔥段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...
菌菇日本豆腐羹的做法，菌菇日本豆腐羹怎麼做

“香菇為“山珍”之一。含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。而金針菇有降脂降壓、益智健腦、預防癌症的作用，日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味...
菌菇千葉豆腐的做法，菌菇千葉豆腐怎麼做

“五行之金秋天就是要養肺解秋燥，屬金的白色原材料基本都是很容易入味的，做這道菜用的全部都是白色食品，好入味易操作，少油低脂清爽還能解饞！菌菇和魚的味道混進千葉豆腐，無論口感還是口味都棒極了！達令是標準肉食動物，結果最...
菌菇蝴蝶面的做法西餐中吃-菌菇蝴蝶面菌菇蝴蝶面怎麼做

“以前聽到過一句話，吃四條腿的食物沒有吃兩條腿的好，吃兩條腿的沒有吃一條腿的好，這一條腿的食物就是指一些菌菇類，菌菇的營養價值極高，味道特別鮮美，這次買了鮮香菇和秀珍菇，香菇口感肥厚，秀珍菇蛋白質含量高，纖維含量少，熱量...
菌菇肉醬空心面的做法，菌菇肉醬空心面怎麼做

“超級快手飯，孩子的最愛。”食材明細主料菌菇醬（1袋）豬肉餡（100g）菜花（三分之一個）空心面（一把）洋蔥（四分之一個）輔料味達美醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菌菇肉醬空心面的做法步驟1、菜花洗淨焯水，撈出備用。...
菌菇豆腐丸子湯的做法，菌菇豆腐丸子湯怎麼做

食材明細主料蟹味菇（適量）白玉菇（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）澱粉（適量）薑末（適量）蔥末（適量）蛋清（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌菇豆腐丸子湯的做法步驟1、蟹味菇和白玉菇洗淨切段。2、豆腐切小方塊。...
排骨菌菇煲的做法，排骨菌菇煲怎麼做

“肉包的營養午餐～排骨菌菇煲以前聽老人說過吃四條腿的（牛羊豬）不如吃兩條腿的（雞鴨），兩條腿的不如一條腿的（菌菇類），一條腿的不如沒有腿的（魚）～來說說菌類的營養價值：1)蛋白質含量豐富,幹蘑菇高達40%,且富含穀類食品缺乏的賴氨酸2...
白玉菌菇豆果湯的做法，白玉菌菇豆果湯怎麼做

食材明細主料白玉菌菇（1小盒）豆腐果（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菌菇豆果湯的做法步驟1、原料圖。2、白玉菌菇剪去根，洗淨，雞蛋打散，豆腐果對半切開，蔥...
鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做

“越來越冷的天，才讓小鰻感覺到真的入冬了，天乾物燥，天氣又凍，每頓飯最想做的事，就是喝上一碗熱fufu的湯！”食材明細主料鰻魚（500g）輔料鹽（2g）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）菇類（適量）生粉（20g）水（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
菌菇濃湯的做法，菌菇濃湯怎麼做

“菌菇湯：其實就是用菌菇熬製的湯。菌菇種類繁多，我們常見的有金針菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶樹菇等，還有一些比較珍貴的口蘑、松茸、松露、猴頭菇等也是屬於菌菇類；一般菌菇都具有提高機體免疫力、抑制膽固醇增加、...
菌菇燒百葉的做法，菌菇燒百葉怎麼做

“百葉，由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起，類似的在蘇北被叫做百葉，我國北方某些地方稱為豆腐皮。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾，色米...
西蘭花紅蘿蔔菌菇蝦仁湯的做法，西蘭花紅蘿蔔菌菇蝦仁湯怎麼做

“這是我深夜為老李準備的❤️愛心宵夜湯。最近他常加班，回來得很晚，一天三餐都在外面吃。可憐的娃，為了我們這個家真是幸苦他了，以往他加班回來，我都會給他留一碗湯，等他回來喝。今晚家裡沒做飯，所以就有了深夜的蔬菜蝦仁湯啦...
番茄菌菇牛肉湯的做法，番茄菌菇牛肉湯怎麼做

食材明細主料西紅柿（2個）杏鮑菇（3個）金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）牛肉（一塊）輔料橄欖油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄菌菇牛肉湯的做法步驟1、杏鮑菇，蟹味菇，金針菇，白玉菇適...
菌菇雞肉燙麵餡餅的做法，菌菇雞肉燙麵餡餅怎麼做

“雞胸肉做餡，低脂負擔小，減肥好搭檔😀味道鹹鮮可口，餅皮酥脆，餡料鮮香。”食材明細主料雞胸肉（兩個）圓白菜（半個）胡蘿蔔（一個）洋蔥（半個）金針菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...
什錦菌菇醬的做法素醬也可以鮮香味美-----什錦菌菇醬什錦菌菇醬怎麼做

“一般做的雜醬裡，如果不加點肉，總感覺少了點什麼，但今天做的這款醬，因為用了多種菌菇，不放肉肉味道一樣非常棒。我根據自己的喜好選用了一些菇類，這個根據自己的喜好放就可以。”食材明細主料姬松茸（適量）杏鮑菇（適量）海鮮菇（適...
時蔬菌菇什錦的做法，時蔬菌菇什錦怎麼做

食材明細主料黑木耳（50克）冬筍（50克）平菇（50克）黃花菜（30克）腐竹（50克）萵筍（50克）綠豆芽（100克）蔥（30克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）時蔬菌菇什錦的做法步驟1、準備食材。黑木耳、冬筍、平菇、腐竹...
菌菇肉丸湯的做法，菌菇肉丸湯怎麼做

食材明細主料豬肉餡（約250克）金針菇（適量）木耳（適量）蟹味菇（適量）香菇（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（半勺）鹽（1小勺）蔥（適量）水澱粉（適量）十三香（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成餡2、加蠔油、生抽...
銀魚菌菇雞蛋湯的做法，銀魚菌菇雞蛋湯怎麼做

“上次做菜還剩了半包銀魚，今天做湯的時候想到了它。這道“銀魚海鮮菇雞蛋湯”的做法就是簡單的不能再簡單了，用蔥薑蒜末熗鍋，放入海鮮菇進去煸炒，再加入銀魚去炒一下，就可以加入水燉煮了；水開後微微多煮兩分鐘，將銀魚和菌菇...
菌菇臘肉燴老豆腐的做法什錦菌菇臘肉燴老豆腐菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做

“眾所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇（100g）杏鮑菇（100g）臘肉（130g）老豆腐（450g）冰凍青豆（60g）蔥（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蠔油（適量）糖（少許）橄欖油（適量）澱粉（適量）水（適量）鮮磨菇...