甜橙果醬的做法,甜橙果醬怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煨 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
甜橙果醬的做法步驟
1、甜橙撥皮
2、放入攪拌機,加約100ml水,打碎。
3、打好的的橙子里加入一個檸檬的汁
4、上鍋開煮,邊攪拌邊把橙子裡的籽跳出來,不要糊鍋。大約煮10分鐘(最少5分鐘)
5、冷卻至60℃,加入蜂蜜。我加了大約300克。注意:一定要加一級蜂蜜,粘度大,果醬形態才好。
6、冷卻至30℃,加入一大勺紅酒(約10ml)。一定是乾紅,這樣味道醇香。
7、攪拌均勻,裝瓶!
8、美味早餐開吃!
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