千味醉蒜蓉蠔油生菜怎麼做又香又好吃
主料
生菜 ：適量大蒜 ：一頭
蠔油 ：一勺
生抽 ：一勺
白糖 ：半勺
澱粉 ：一勺
油 ：適量
鹽 ：適量
輔料
具體步驟
1. 生菜洗淨開水焯一下，焯的時候水中滴入兩滴油和一點鹽，可以保證菜的色澤鮮豔。
2. 將所有蠔油一勺，生抽一勺，澱粉一勺，白糖半勺，水適量，倒入碗中攪拌均勻。熱火下油，放入蒜蓉爆香，待蒜蓉顯金黃色時倒入調料汁，待料汁濃稠時關火，倒入盤中，撒在生菜上。美味可口的蒜蓉蠔油生菜出鍋咯！老公說，生菜就得這麼吃才夠味！
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