美味的健脾益腎栗子羹怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

健脾益腎栗子羹是一道清淡營養的小粥，是混合栗子熬製而成的，作為早餐食用再方便不過了，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜的，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學著給家人做著吃吧。

主料

栗子 ：300

輔料

紅糖 ：20
飴糖 ：10
魚膠 ：2片

具體步驟

1.栗子洗乾淨後放鍋裡煮15分鐘，至熟;

2.煮好的栗子放至不燙手後剝皮，倒進破壁機機桶內

3.加適量涼開水

4.選擇堅果鍵，啟動機器等待程式自動完成即成細滑的栗子泥

5.把打好的栗子泥倒進平底鍋裡，加紅糖和飴糖，小火慢炒

6.魚膠用涼水泡軟備用

7.栗子泥炒至能成團的時候加入泡好的魚膠，攪拌均勻

8.模具內壁刷一層熟油(方便後期脫模)把拌好的栗子泥倒入模具內，放置到冰箱，3/4個小時取出切塊即可食用

9.完成

烹飪技巧

1、煮好的栗子趁著溫熱的適合北京好剝皮2、熬栗子醬的時候一定要小火，不然很容易糊鍋底，影響整體的味道