茶樹菇肉末粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

茶樹菇肉末粥真的是鮮美綿綢。高蛋白的荼樹菇搭配肉末，味道中正醇厚。味純清香、口感極佳的荼樹菇吃起來嫩滑，肉末咬起來醇香，搭配粥品嚐起來更是美味又營養呢，讓你爽不斷！生病時喝起來增加食慾，平日裡經常喝更是有保健作用哦！

主料

瘦肉 ：200g
茶樹菇 ：150g
大米 ：100g

輔料

花生油 ：3湯匙
甜豆 ：100g
生抽 ：2湯匙
鹽 ：6g
白糖 ：10g

具體步驟

1.大米淘洗乾淨，加入比大米多7倍的清水，座鍋煮制

2.豬瘦肉剁成肉末，然後加入醬油、花生油、鹽、白糖拌勻，醃製30分鐘

3.茶樹菇待用

4.茶樹菇清洗後切斷，甜豆剝殼清洗備用

5.清粥煮至大米開花至有少少綿稠後，加入肉末

6.加入甜豆

7.繼續煮

8.煮至綿稠好快好的時候，加入茶樹菇，再煮沸幾分鐘

9.出鍋

烹飪技巧

加入肉末的時候，記得拌勻。