茶樹菇炒雞肉這樣做又好吃又簡單,茶樹菇做法大全
茶樹菇,屬於是一種營養價值比較高的菇類,平時喜歡吃茶樹菇的人們還是比較多的,而且它的味道還比較特殊,烹飪方法也比較多,可以用來炒,燉。茶樹菇炒雞肉,大家有沒有吃過?以下小編將會為大家介紹到簡單的茶樹菇好吃的做法,一起來看看吧!
一、茶樹菇炒雞怎麼做好吃
1.將雞腿肉與茶樹菇給準備好,然後把它們都清理乾淨,撕成適合的大小,雞腿肉去掉不要的骨頭,切好。
2.在雞腿肉中加入蠔油,醬油,料酒,鹽,進行調味,將它們給醃製一會,讓其可以入味。
3.鍋中放入適量的油,先下生薑,蒜沫炒香,然後再把雞肉給加入爆香,接著再把炒樹菇放入一起翻炒。
4.最後加入少許醬油,等炒熟後,放入蔥花調味,便可以了。
二、茶樹菇做法大全!
1.茶樹菇雞湯
(1)茶樹菇給清理乾淨,放入清水中給浸泡一會,蔥姜給備好。
(2)雞肉清理乾淨,入鍋中,加適量的清水,生薑,等它煮開再把泡沫打掉。
(3)加入少許的料油,把清理好的茶樹菇加入,煮開後煲1個多小時,加鹽調味便好了。
2.乾煸茶樹菇
(1)將茶樹菇給清理好,肉給切成絲狀,放少許的佐料給攪拌均勻,醃製好。
(2)茶樹菇,先焯一下,再瀝乾。鍋中放少許的油,牛肉絲炒散
(3)再加醬油,蔥花,洋蔥給炒香後,加入茶樹菇,大火煸炒便可以了。
3.幹炸茶樹菇
(1)將茶樹菇給清理乾淨,然後把雞蛋液澱粉汁給加入,讓它均勻的蘸好澱粉。
(2)熱鍋下油,將茶樹菇入鍋炸成金黃色的,再撈起來瀝乾,伴以少許醬油便可以食用。
茶樹菇炒雞肉的做法,以上小編已經為大家所整理到了,希望可以帶給大家一些幫助。茶樹菇,對人體的幫助大,可以呵護到面板的成長,還能滋補到身體呢。人們用茶樹菇為原材料,所熬製出來的雞湯,香味濃郁,營養價值高,適合老人與小孩進行食用,且味道可口。
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