千味醉自制肉末酸豆角怎麼做又香又好吃
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主料
酸豆角 ：適量肉末 ：適量
輔料
雞精 ：適量老抽 ：適量
幹辣椒 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
1. 豆角切丁用清水泡洗兩三次，買的特別鹹
2. 瘦肉切丁加一點點料酒醃一下
3. 起鍋油熱，放肉末炒開，加一點雞精，老抽，辣椒，在放酸豆角炒熟
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“面在煮的時候一定不要過頭，煮的太久就沒有那種QQ的感覺，蒜頭一定要和才一起放，放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促，具體步驟的圖片沒有拍，下次補上。”食材明細主料義大利麵（150克）輔料黑橄欖（4粒）酸豆（1茶匙）珍珠洋蔥（5粒）CherryTomato（5粒）蒜頭1粒（切粒）青紅燈籠椒（1/3...
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