好吃的豆芽炒燜餅怎麼做又香又好吃
豆芽炒燜餅是用豆芽、雞蛋和燜餅等幾種主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有非常豐富的蛋白質,能夠補充人體所需的營養,燜餅的加入則是能填飽肚子,豆芽增添了整個菜品的口感,這幾種食材的結合葷素搭配合理,營養健康,值得品嚐。
主料
豆芽 :300雞蛋 :2個
燜餅 :600
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.豆芽洗淨,控幹水分
2.新鮮的餅絲
3.雞蛋磕入碗中,加適量的鹽攪打均勻
4.起鍋熱油,加入雞蛋炒成大塊
5.起鍋熱油,加入豆芽炒均勻,加入適量的鹽,醬油,醋翻炒均勻
6.加入餅絲,蓋蓋三分鐘
7.雞蛋回鍋,拌勻即可
8.盛入盤中即可食用
雞蛋提前翻炒
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