千味醉最愛的酸豆角蘿蔔肉末怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.33W
主料
瘦肉 ：300酸豆角 ：適量
酸蘿蔔 ：適量
輔料
老抽 ：適量大蒜 ：兩瓣
澱粉 ：適量
泡椒 ：5個
郫縣豆瓣 ：一勺
具體步驟
1.泡椒切丁，大蒜拍爛切碎
2.酸豆角酸蘿蔔切丁
3.瘦肉剁爛，加入食鹽老抽生粉拌勻
4.座鍋倒適量油，待油熱後放入豆瓣醬大蒜炒香
5.倒入瘦肉炒散
6.倒入切好的酸豆角酸蘿蔔和泡椒炒勻
7.加小半勺鹽
8.加半勺雞精炒勻即可出鍋
9.盛起來裝盤就可以開吃啦！
酸豆角和蘿蔔都蠻鹹的，炒的時候少放鹽
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