空氣炸鍋版土豆Pepperoni披薩怎麼做又香又好吃
主料
Pepperoni香腸 :適量土豆 :1小顆
高筋麵粉 :75
乾酵母 :25
皇后肉醬(或其他任意肉醬) :適量
輔料
鹽 :25糖 :25
溫水 :50
多餘高筋麵粉(防粘) :適量
油(可加可不加) :少量
番茄醬 :適量
具體步驟
1. 先把除酵母之外的粉類倒在一起,酵母用水拌勻,倒入麵粉混合物中揉成光滑的麵糰,然後蓋上溼毛巾放到溫暖的地方發酵2小時
2. 趁著發酵的時間解凍皇后肉醬,加入番茄醬拌勻
3. 發好的麵糰用擀麵杖擀成適合烘烤籃的大小,蓋上保鮮膜放一邊備用
4. 土豆切丁放進微波爐叮5分鐘,拿出來搗一搗
5. 烘烤籃均勻地撒上面粉,放入麵餅,用刀扎幾個口子,然後抹上肉醬
6. 鋪上土豆丁
7. 撒上馬蘇裡拉芝士
8. 鋪上準備好的Pepperoni
9. 再撒一層馬蘇裡拉芝士
10. 空氣炸鍋180°預熱3分鐘,放入烘烤籃開10分鐘,7、8分鐘的時候可以拿出來看看成色,如果芝士有點焦可以再蓋一層錫紙,繼續叮3、4分鐘(時間按不同烤箱調整)
11. 拿出來切一切就能吃咯!
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...