蘋果金寶AppleCrumble怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 :50黃油 :100
燕麥片 :30
核桃仁 :20
蘋果 :2個
梨 :2個
橙 :1個
黑砂糖 :50
黃糖 :50
肉桂粉 :1/2小勺
豆蔻 :1/2小勺
蜜棗 :2顆
無花果 :2顆
鹽 :2
輔料
具體步驟
1. 黃油室溫軟化,將麵粉50克,黃油50克,燕麥片30克,核桃仁20克,黑砂糖50克放入容器中用手捏勻。
2. 蘋果、梨去皮切片,橙子磨橙皮榨橙汁。
3. 在平底鍋中用中火融化剩餘的50克黃油和黃糖,撒上少許鹽。
4. 加入肉桂粉、豆蔻、橙汁、橙皮屑、棗、無花果乾、梨和蘋果,攪拌均勻。
5. 讓果乾混合物小火慢煮15-20分鐘,直到水果變得柔軟。
6. 將果乾混合物倒入烤碗中,撒上1,入烤箱烘烤,190度,15-18分鐘。
1、這款甜品材料的用量配比並沒有那麼嚴格,大家可以根據自己的喜好調節黃油及用糖量。2、、黃糖或者黑砂糖沒有的話,可以用白砂糖代替。3、肉桂和豆蔻是西餐裡常用的香料,如果沒有的話不放或者只放其一也可以。4、建議搭配冰淇淋一起食用,口感會很驚豔。
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