千味醉

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約克夏布丁,Popover怎麼做又香又好吃

約克夏布丁 Popover怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

中筋麵粉145
牛奶 :250ml
雞蛋2個

輔料

鹽 :1/2茶匙
糖 :1/2茶匙
黃油 :少許

具體步驟

1. 麵粉、糖、鹽,過篩

2. 在麵糊(1)中加牛奶,過篩至無顆粒。加兩勺黃油,冰箱靜置(可省)

3. 烤盤抹黃油,下層,預熱220C,5分鐘。麵糊(2)加入烤盤6分滿。

4. 下層,220C,15分鐘;180C,10分鐘。