espresso布朗尼怎麼做又香又好吃
主料
巧克力 :340黃油 :200
紅糖或黑糖 :300
雞蛋 :5個
鹽 :少許
espresso咖啡粉 :20
香草精油 :20
過篩麵粉 :295
可可粉 :30
泡打粉 :5
核桃仁 :250
輔料
具體步驟
1. 巧克力隔水融化,加入軟化的黃油,和勻。
2. 糖,蛋,鹽用打蛋器充份攪勻,直到打到粗泡就可。
3. 一和二混合在一起,並加入咖啡,香草精油拌勻。
4. 用切拌法拌入過篩的麵粉
5. 加一半量的核桃仁。(拌勻即可,不要過多的攪拌)
6. 倒入模具裡,表面裝飾餘下的核桃仁。180度烤20-25分鐘。(我用的18CM方模,烤了28分鐘)
核桃仁:提前用150度溫度烤香歡迎光臨我的淘寶小店
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