怎樣拌秋葵
專業問答3.41W
秋葵清洗乾淨,焯水後,加入調味料涼拌即可。秋葵需要清洗乾淨後,去除果蒂,再進行焯水。秋葵焯水的時間不宜過長,放入熱水中焯燙三分鐘即可,否則會影響其口感。秋葵焯水後需要放進涼水中過涼,入口會更加脆嫩。焯水的過程中可以添加適量的食用鹽和食用油,秋葵的顏色會更翠綠。
標籤:秋葵
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