怎樣拌秋葵,這幾種方法必須掌握
秋葵可以説是很好的一種食物,在我們平時的生活裏面,可以用來炒菜,當然了那也就可以來板材吃,所以這樣就來了一個問題,怎麼拌秋葵好吃呢?今天小編就來給大家介紹一些好吃的吃法,還有就是非常的簡單,在家裏面也可以做來吃,很方便。
一、怎樣拌秋葵好吃
(一)原料:秋葵300克、蒜2個、小米椒1個、檸檬1個
(二)調料:醬油、糖、亞麻香油、鹽、香醋
(三)做法
1.秋葵洗淨沸水煮2-3分鐘斷生即可,水裏少放一點油防止變色。
2.秋葵首尾去除中間一分為二裝入盤中裝好。
3.蒜切蓉、小米椒切圈,放在改好刀的秋葵上方。
4.最後淋上調製好的醬汁。
調製醬汁:小半碗水、海鮮醬油1茶勺、鹽少許、醋1茶勺、糖半茶勺攪拌均勻最後加入亞麻香油和檸檬汁。 口感脆嫩潤滑,清爽香味獨特。
(四)注意事項
1. 秋葵一定要整根焯水後再切,減少營養素的流失。
2. 調製醬汁的水一定是温開水。
3. 秋葵還可以切成切片和星星的形狀。
二、秋葵的功效與作用
1.秋葵之補腎
秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。
2.秋葵之減肥
黃秋葵是低熱量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物,無疑是減肥佳品,非常適合減肥者食用。
3.秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人羣均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果,不過卻比紅牛健康哦,不像紅牛青少年可是不宜多喝的。
4.秋葵之強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
5.秋葵之補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍,所以是比較理想的一種鈣源。
三、秋葵培根湯
(一)材料:秋葵200克、培根100克、雞清湯1升。
(二)調味料:胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。
(三)做法:
1.秋葵切細碎一點,備用。
2.培根切小塊,備用。
3.加入雞清湯,加入培根,大火煮沸騰。
4.加入秋葵,沸騰後,轉文火煮1刻鐘。
5.最後加鹽、胡椒粉調味即可。
怎樣拌秋葵好吃呢?小編已經給大家介紹了一種做法,在家裏沒有事情的時候,可以去試一試,其實製作方法非常的簡單,只要你家裏面有工具就可以製造,而且秋葵也有很多的功效與作用,最讓人們想不到的是秋葵還可以減肥美容,這是很重要的。
-
中年人怎麼補
人到中年,各項生理機能都開始衰退,年輕時可以熬一熬、扛一扛就過去的事情身體已經不再適應。中年了,各種疾病開始顯現,隔三差五的去醫院成了常態。煩躁不安,輕易發怒或者沮喪的狀況經常出現。於是中年人開始注意養生,想通過食療來緩解中年危機。那麼,中年人怎麼補才有...
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江蘇,屬於是一個人傑地靈的地方,但是美食的風格也並不單一。靖江便是屬於江蘇的一個城市,在靖江所誕生的美食種類也是很多的。有關於靖江的美食,大家可能都不太瞭解。這沒關係,以下小編就剛好有整理到關於靖江美食的功略所在,平時喜歡吃的朋友們,都一起來看看吧!靖江...
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
眾所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...