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  • 臊子魚鱗茄的做法 臊子魚鱗茄——健康改良版 臊子魚鱗茄怎麼做

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    “吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、...

  • 茄子臊子餄餎面的做法,茄子臊子餄餎面怎麼做

    茄子臊子餄餎面的做法,茄子臊子餄餎面怎麼做

    “面,不能總是用西紅柿雞蛋或者肉臊子當澆頭,今天換個花樣吧,用茄子和土豆配點五花肉做澆頭。傳銷買的苦蕎麪,貴的很,看見鬧心,得趕緊吃完,就做個苦蕎麪餄絡。”食材明細主料茄子(一個)土豆(2個小的)西紅柿(一個)苦蕎麪(一份)白麪(2份...

  • 魚鱗凍的做法 丟棄的保健佳品---魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

    魚鱗凍的做法 丟棄的保健佳品---魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

    “魚鱗,尤其是大魚的魚鱗,集多種營養、保健物質於一身。用它熬成膠凍,食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質,學名為魚鱗硬蛋白,從魚鱗中提取的某種物質,臨牀治療急性白血癥,有效率為70%~75%;對...

  • 好吃的涼拌魚鱗茄子怎麼做又香又好吃

    好吃的涼拌魚鱗茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌魚鱗茄子很多人不知道涼拌魚鱗茄子到底是什麼。其實在我看來吧,涼拌魚鱗茄子也僅僅是一道家常。眾所周知,涼拌魚鱗茄子是一道比較淡雅的素菜。涼拌...

  • 炸魚鱗的做法 炸魚鱗——丟掉的營養美味小吃 炸魚鱗怎麼做

    炸魚鱗的做法 炸魚鱗——丟掉的營養美味小吃 炸魚鱗怎麼做

    “前面給大家介紹的魚鱗的好處,今天,為大家呈上一道“魚鱗”製作的美味小吃。”食材明細主料魚鱗(200克(鯉魚魚鱗))輔料雞蛋(1個)鹽(適量)味精(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸魚鱗的做法步驟...

  • 臊子的做法,臊子怎麼做

    臊子的做法,臊子怎麼做

    “這個用來伴面伴粉最好了,在《舌尖二》學的,也不完全能按照它的方子做,就自己方便,學着做了點,味道還真不錯呢。”食材明細主料豬肉末(約500克)紅蘿蔔(約50克)玉米(約100克)青豆(約100克)蒜葉(2瓣)小冬菇(8朵)輔料姜茸(1湯匙)蒜茸(1湯匙)...

  • 魚鱗凍的做法,魚鱗凍怎麼做

    魚鱗凍的做法,魚鱗凍怎麼做

    “魚鱗片200g,水400g,鹽3g,白胡椒粉適量,姜3片,料酒1勺,”食材明細主料草魚魚鱗(195g)水(450g)輔料白胡椒粉(適量)鹽(3g)料酒(1勺)生薑(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚鱗凍的做法步驟1、一條很大的草魚,魚鱗光亮,鱗片個頭也大。2...

  • 自制涼拌魚鱗茄子怎麼做又香又好吃

    自制涼拌魚鱗茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘自制涼拌魚鱗茄子,這道菜是一個特色菜品,不僅十分的有營養而且特別的美味哦,老少皆宜,一個普遍的家常菜,深深的受到了大家的喜歡,外形十分的好看有好吃,十分...

  • 魚鱗果凍的做法,魚鱗果凍怎麼做

    魚鱗果凍的做法,魚鱗果凍怎麼做

    食材明細主料鮮魚鱗片(一碗)鮮椰肉(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)調料蜜糖(或醬料,適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚鱗果凍的做法步驟1、魚鱗用毛刷大力刷洗幾遍,洗出來的水澄清為止。2、加入料酒,薑末,適量水沒過鱗片即可。...

  • 炸魚鱗的做法,炸魚鱗怎麼做

    炸魚鱗的做法,炸魚鱗怎麼做

    “今天老公掉了一條野生大鯉魚,漂亮的金黃色,魚鱗閃閃發光,今天這麼好的大魚鱗,一定要炸一盤魚鱗片吃,既解饞又補鈣。你家的魚鱗是不是都扔掉了?看了這個菜譜是不是也想試一試?”食材明細主料魚鱗(500g)輔料玉米澱粉(100g)調料鹽...

  • 番茄鱗蝦燒冬瓜的做法,番茄鱗蝦燒冬瓜怎麼做

    番茄鱗蝦燒冬瓜的做法,番茄鱗蝦燒冬瓜怎麼做

    食材明細主料番茄(適量)鱗蝦(適量)冬瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鱗蝦燒冬瓜的做法步驟1、番茄清洗,冬瓜去皮。2、番茄切十字花刀,在沸水中燙一分鐘,剝去外皮。3、冬瓜切片,番茄切小塊。4、鱗...

  • 魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

    魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

    “過年前的時候做的那會家裏好多魚,吃不掉,只好學着別家那樣曬起來,然後特別糾結那個魚頭要切下來不?某QQ友人説,你有見過人家吃鹹魚頭的嗎,當然要切下來,趁新鮮吃了。。。貌似是沒見過吃鹹魚頭的啊,後來問俺家屬,讓他打聽下別...

  • 烤鱗鯽魚的做法,烤鱗鯽魚怎麼做

    烤鱗鯽魚的做法,烤鱗鯽魚怎麼做

    “鱗鯽魚肉質細膩,比較香,它作為燒烤用魚最重要的一點就是它的油脂比較豐富,在我們當地是最受歡迎的燒烤魚,不知道你們那裏有沒有這種魚呢?它的名字又叫什麼呢?在吃鱗鯽魚的時候也要注意,它的魚刺雖然不硬,但是很多毛刺,得慢慢...

  • 臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做

    臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做

    “我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔...

  • 臊子魚塊的做法,臊子魚塊怎麼做

    臊子魚塊的做法,臊子魚塊怎麼做

    “此菜特點:色澤紅亮,味道濃郁,鮮香鹹辣,極下飯!特氟龍好煮義鏈接:”食材明細主料新鮮魚(一條)豬肉餡(100克)輔料香菜末(適量)葱薑蒜末(1湯勺)清水(適量)配料醬油(2湯勺)郫縣豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)料酒(1湯勺)麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口...

  • 臊子桂魚的做法,臊子桂魚怎麼做

    臊子桂魚的做法,臊子桂魚怎麼做

    食材明細主料桂魚(一尾)輔料豬肉(250克)配料蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)甜麪醬,(適量)料酒(適量)花椒(適量)芹菜(適量)葱(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臊子桂魚的做法步驟1、桂魚宰殺以後去腮,魚內外均勻摸鹽2、豬肉,泡...

  • 鹽煎青鱗子的做法,鹽煎青鱗子怎麼做

    鹽煎青鱗子的做法,鹽煎青鱗子怎麼做

    ““青鱗子”是“青鱗子魚”的俗稱,也叫:“興凱湖小白魚”。頭尖,略呈三角形。它屬於江河湖泊中較為常見的小型雜魚,目前均是野生品,沒有養殖的。青鱗子魚捕撈後極易“漚膛”,購買後最好先收拾一下,將魚腹中的腸子等擠...

  • 臊子面的做法 初試臊子面 臊子面怎麼做

    臊子面的做法 初試臊子面 臊子面怎麼做

    “好久不發日誌了,昨天現學了一種陝西面食——臊子面,裏面用到的原料稍加了一點改動,根據自己現有的食材做的,因為寶寶不愛吃香菇,所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬,但是寶寶又吃不了那麼辣,我只好放了一點辣醬,豆瓣醬倒是...

  • 陝西臊子的做法 臊子面必備——自制陝西臊子 陝西臊子怎麼做

    陝西臊子的做法 臊子面必備——自制陝西臊子 陝西臊子怎麼做

    “作為一個生在陝西,長在陝西的山東人來説,臊子面是我的最愛,醋的酸香,辣的豪爽,讓我念念不忘,雖然在外漂泊,但是還是喜歡那一口臊子面。沒辦法,只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的,我做的是純粹的肉臊子,...

  • 魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

    魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

    “魚鱗集多種營養、保健物質於一身,故國外現在正掀起“魚鱗食療熱”。魚鱗,尤其是大魚的魚鱗是好東西,用它熬成膠凍,食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質,學名為魚鱗硬蛋白,從魚鱗中提取的...

  • 魚鱗茄子的做法,魚鱗茄子怎麼做

    魚鱗茄子的做法,魚鱗茄子怎麼做

    “前幾天看見這道菜的,自己試了試效果不錯還很下飯。來客人的時候做上一道很有面呢,其實做起來也不難。我炒的哨子少了,多炒些的話好看又好吃。這些圖片都是手機照的,像素本來就不高啊,為什麼還老虛...........”食材明細...

  • 番茄肉臊飯的做法,番茄肉臊飯怎麼做

    番茄肉臊飯的做法,番茄肉臊飯怎麼做

    “番茄肉臊改良於意麪醬,巧妙的是用番茄醬替代西紅柿丁,還加入了少許臘腸,味道微鹹甜辣,十分適口,是最好吃的拌飯醬啦。”食材明細主料豬絞肉(適量)輔料臘腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量...

  • 臊子面的做法 自創臊子面 臊子面怎麼做

    臊子面的做法 自創臊子面 臊子面怎麼做

    食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉丁(適量)香菇丁(適量)西紅柿丁(適量)青椒丁(適量)香菜(適量)葱(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料食用鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)麻油(適量)醬油(適量)幹澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臊子面...

  • 川味乾燒臊子魚的做法,川味乾燒臊子魚怎麼做

    川味乾燒臊子魚的做法,川味乾燒臊子魚怎麼做

    “乾燒魚是川菜風味較濃的一個菜,它顏色紅亮、味道鹹鮮帶辣回甜,是魚類菜的佼佼者。”食材明細主料武昌魚(1條)半肥瘦肉(80克)芹菜(2根)蒜薹(4個)紅椒(半個)洋葱(半個)生薑(1塊)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)老乾媽油...

  • 臊子魚的做法,臊子魚怎麼做

    臊子魚的做法,臊子魚怎麼做

    “這是在我們四川農家的一種做法。先把魚用麪粉上糊。煎好再紅燒,:最後淋上炒好的臊子。這臊子用豬肉餡加豆腐乾兒做成的。特別的美味”食材明細主料鯽魚(一條)泡椒(二根)芹菜(一根)姜(2片)葱(一根)豬肉餡兒(一兩)豆腐乾(半個)雞蛋(一...