玉米發麪茴香包子的做法,玉米發麪茴香包子怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米發麪茴香包子的做法步驟
1、玉米麪,加入開水,一邊到一邊用筷子攪拌成絮壯,放涼以後加入酵母。
2、到入麪粉。
3、和玉米麪攪拌均勻。
4、揉成光滑的麪糰,進行醒發。
5、茴香清洗乾淨。
6、切碎。
7、兩個雞蛋炒熟。
8、葱姜切好放入茴香裏面。
9、放鹽,香油調味。打入一個生雞蛋。
10、攪拌均勻,茴香雞蛋餡就做好了。
11、醒好的玉米麪團。
12、排氣揉好,做成包子皮。
13、開始包包子。
14、包好的包子,進行二次醒發,30分鐘。
15、醒好的包子,上鍋大火燒開,蒸15分鐘,關火3分鐘開鍋。
16、茴香雞蛋包子就做好了。
17、煊軟包子,非常好吃。
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