芥末的吃法有哪幾種,教你如何吃芥末
芥末想必很多人都聽説過,但是從來沒有人真正瞭解芥末是用什麼製作而成的。其實芥末就是用芥菜的種子研磨而成的,芥末可以分為黃芥菜和綠芥菜,平時我們吃到的大多是由綠芥菜製作而成的,有一種特殊的香氣,吃過之後能夠回氣,還比較清爽,但是有些人也並不能接受它的味道,今天我們就一起來了解一下芥末可以配哪些食物來吃。
芥末的吃法有哪幾種,教你如何吃芥末
一、配日料
在日料中芥末是非常常見的,因為日料當中主要吃一些海鮮類的生食,比如説金槍魚片,鮑魚,生蠔或者是象拔蚌。三文魚還有各種海鮮或者是生牛肉等等,這些食物都是可以生吃的,但是它們的屬性都屬於偏寒,為了讓這些食物不傷到我們的胃,也為了使它的口感更加好,因此會用芥末來搭配吃。我們會在碟子裏面倒入一些醬油,還在裏面放上一些芥末,攪拌均勻之後蘸上一些來吃。有時候會非常沖鼻子,而有的人甚至會流鼻涕,流眼淚,但是回味無窮,所以深得大家的喜愛。
二、芥末蝦球
芥末蝦球是當下非常時尚也是非常受歡迎的一道菜品,它主要是用芥末與奶油混合在一起,然後裹在蝦球上面,這樣吃起來既能吃到奶香味兒又有芥末的一絲絲的辣味兒,非常的特別。因此很多小夥伴都會點上這樣一道芥末蝦球來食用,而且芥末蝦球製作出來,不僅從口感上非常的吸引人,而且它的顏色也特別的好看,真正的做到色香味俱全,是一道非常新穎別緻的菜餚。
三、芥末壽司
壽司是非常受歡迎的一種點心,它起源於日本,主要是用米飯,海苔以及一些食物卷制而成,最後被撒上沙拉醬。但是更好吃的是會蘸上一些芥末和醬油,這樣吃起來別有一番風味。所以而且很多壽司上面也會有一些生的食物,這樣的話吃起來讓我們的營養更加豐富,口感也更加的好。所以現在在吃壽司的時候也會用芥末來搭配,這樣吃起來的口感肯定要比普通的壽司好一點,顏值也好看。
以上就是關於芥末的一些吃法的介紹,很多小夥伴並不能接受芥末的味道,總是避而遠之。但是其實如果你吃了芥末之後,只要吃對了你真正的會愛上芥末的。所以小夥伴不妨鼓起勇氣嘗試一下,在吃日料的時候在裏面少放一些芥末。嚐嚐它給我們帶來的味蕾上的衝擊,相信一定會給你帶來驚喜的。
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