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黃金皮帶面的做法 皮帶面另類吃法之黃金皮帶面 黃金皮帶面怎麼做
“小時候外婆做過,很懷念。中午做的,連湯都被我家那位喝光光,哈哈。。。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)麪粉(適量)豆腐泡(適量)西紅柿(2個)大白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金皮帶面的做法步驟1、胡蘿...
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螃蟹粉絲煲的做法 冬天螃蟹的愜意吃法---螃蟹粉絲煲 螃蟹粉絲煲怎麼做
食材明細主料大閘蟹(兩隻)粉絲(1小把)輔料薑末(適量)香葱末(適量)配料胡椒粉(適量)熟花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹粉絲煲的做法步驟1、大閘蟹用牙刷刷洗乾淨。2、螃蟹放開水燙死。3、去掉毛茸茸的腳關...
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上湯菠菜的做法 [上湯菠菜]—菠菜的鮮美吃法 上湯菠菜怎麼做
“菠菜柔嫩可口,營養豐富,是冬春兩季的適時蔬菜,特別是冬天這個季節多吃菠菜對身體好,可以去火,潤燥活血。這道上湯菠菜即有菠菜的菜香,吃起來還有濃濃的肉香味道,有菜還有湯,而且做法簡單,非常適合這個季節食用。”食材明細主...
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芝士焗薯泥的做法 營養豆渣的另類新吃法------創新芝士焗薯泥 芝士焗薯泥怎麼做
“我們喝豆漿一般都不會濾掉豆渣的,但很多TX喝豆漿時還是喜歡把豆渣濾掉,因為感覺豆渣會影響豆漿的口感,可是豆渣其實很有營養,就這樣倒掉不是很可惜呢。芝士焗薯泥,很美味呢,我想很多TX家裏都做過吧,今天為什麼叫創新芝士焗...
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DIY熬製阿膠糕的做法 阿膠功效知多少 DIY熬製阿膠糕 阿膠最經典的吃法 DIY熬製阿膠糕怎麼做
“阿膠的功效相信很多女性有一定了解不多説。那麼阿膠糕怎麼熬製才好吃呢?現在我來給大家講解一下。”食材明細主料阿膠(500g)核桃(500g)枸杞(適量)輔料邵酒(2瓶)老冰糖(120g)紅棗(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)DIY熬製...
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海蔘香菇小米粥的做法 海蔘香菇小米粥----海蔘最平民最營養的吃法 海蔘香菇小米粥怎麼做
“入冬了,家裏存的那盒海蔘被我拿了出來,該給自己和家人補補身子了。其實,一直覺得海蔘泡發挺麻煩的,要好幾天好幾個工序,總是不想費那個事兒,所以啊,家裏那些海蔘一直在“冷宮”封存着。天氣漸漸冷了起來,想着煲粥什麼的總是...
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糯米雞的做法 用最簡單的方式搞定最經典的美味~最給力的飯菜合一吃法【糯米雞】 糯米雞怎麼做
“糯米雞一直是我很喜歡吃的早點之一,傳統的廣式早茶吃的糯米雞一般是包了荷葉下去蒸,咱在家想吃實在沒法特地去弄張荷葉,然後花上大把的時間等着糯米蒸得軟爛入味~所以,懶人自然有懶辦法。今天這個高壓鍋版就是為了方便...
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回鍋豆腐的做法 【豆腐的傾心吃法】回鍋豆腐 回鍋豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐(適量)輔料青葱(2根)蒜(2瓣)薑片(2片)配料郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、豆腐洗淨後切成小塊狀。3、切好葱,姜,蒜。4、鍋內倒油加熱後,把...
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香烤鳳爪的做法 【香烤鳳爪】---雞爪的上檔升級吃法 香烤鳳爪怎麼做
“眨眼看烤鳳爪這個詞,感覺好像是非常高檔的食材,其實鳳爪就是我們經常吃的一種普通食物—-雞爪,給它冠以“鳳爪”之名,立即給人感覺高端、大氣、上檔次,身價倍增。我們平時吃雞爪都是以滷製、紅燒、泡椒等常見做法,這次將...
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雞蛋牛奶煎法棍的做法 剩麪包的美味吃法---雞蛋牛奶煎法棍 雞蛋牛奶煎法棍怎麼做
“沒有任何仿腐添加劑的麪包一般的保質期大概是三天,其實經常在家裏烤麪包的人都知道,麪包第二,第三天的口感已經遠不如剛出爐的新鮮麪包了。特別是法棍這類麪包,第三天的時候已經變得很有韌性,很難拿起來就吃,必須經...
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雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做
食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(兩個)輔料紅椒(一個)小葱(3棵)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接...
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香煎芝士豬排的做法 普通食材的新吃法----香煎芝士豬排 香煎芝士豬排怎麼做
“豬裏脊肉質細嫩,是豬全身上下最嫩的部位,也是我們常吃常做的普通食材。做中餐時我們通常會用它做魚香肉絲,鍋包肉或是糖醋里脊等等,做西餐時它就是豬排的最好選擇,除了炸豬排外我還喜歡用它做這道香煎芝士豬排,蛋液中加了...
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焦糖香橙的做法 橙子的花樣吃法-焦糖香橙 焦糖香橙怎麼做
“我是愛橙子如命的人,每天早上都要吃一個橙子.但有時候買到味道偏酸,果皮偏厚的橙子,就非常懊惱.單吃真心酸到牙軟,扔了又可惜.所以就想着加入適當的甜味調和下,沒想到成品竟然非常清爽可口,絲毫沒有平時吃甜點的那...
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豆腐腦的做法 南北豆腐腦的不同吃法 豆腐腦怎麼做
“柳州這兩天忽然熱了起來,有三十多度真讓人受不了。弟媳説想吃冰涼的豆腐腦,那就讓我們冰涼一組吧,呵。南方的豆腐腦是甜的,但老公不喜歡,他喜歡打滷的鹹做早餐吃,那就都滿足這倆吃貨的要求吧。”食材明細主料幹黃豆(200克)...
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青椒洋葱虎皮蛋的做法 “壞”蛋新吃法------青椒洋葱虎皮蛋 青椒洋葱虎皮蛋怎麼做
“雞蛋在我們餐桌上肯定是出鏡率最高的食材。不光因為它易保存,有營養,而且用雞蛋製作的菜餚也是多種多樣,五花八門。在我們家,絕對是用蛋大户。嘗試蛋糕卷的時候一天能磕上十幾個蛋蛋,平時的水蒸蛋也是我們家的寵菜,小沈是...
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養顏番茄鯽魚湯的做法 挑戰味蕾極限:養顏番茄鯽魚湯的任性吃法 養顏番茄鯽魚湯怎麼做
“生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜歡原汁原味中規中矩,妞的口味幾乎西化了。我喜歡偶爾創新一番來激發夏季不敏感的味覺。番茄鯽魚湯的組合比較傳統,做法和平時一樣,唯一不同的是加入了牛肉味的濃湯寶...
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雙耳拌荷蘭豆的做法 【夏季小涼菜】銀耳新吃法---雙耳拌荷蘭豆 雙耳拌荷蘭豆怎麼做
“夏季時候,很多的時候大家都是很喜歡吃清淡爽口的涼菜,這個雙耳拌荷蘭豆,不但營養豐富,而且味道鮮美,是佐餐和下酒的好涼菜,如果家庭宴請也是不錯的涼菜。今天把這個我喜歡的【雙耳拌荷蘭豆】分享給大家!”食材明細主料荷蘭...
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冬菇棗杞荷香雞的做法 【冬菇棗杞荷香雞】,鮮得掉眉毛又營養齊全的雞肉吃法 冬菇棗杞荷香雞怎麼做
“冬菇棗杞荷香雞雞肉吸滿了冬菇香氣,還帶着淡淡的荷葉味……冬季問到了夏天的味道……突然的覺得空氣都沒那麼幹燥哈哈紅棗枸杞子又很恰當給營養加分!愛吃雞肉的盆友們,居然強烈推薦哇!!!這道菜是居然跟哥哥學的,很多年以...
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麪包沙拉的做法 不一樣的法棍新吃法----麪包沙拉 麪包沙拉怎麼做
“每週都做法棍。法棍是特別容易老化的麪包,有個數據説法棍出爐8小時就已經開始老化了。等到第二天,法棍脱水,麪粉老化,變得硬且口感哏,失去了脆和韌的口感,牙口不好的都咬不動。通常我的吃法是法棍切片,表面噴水,入烤箱回烤...
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蝦仁蒸西葫蘆的做法 [蝦仁蒸西葫蘆]------西葫蘆的鮮味吃法 蝦仁蒸西葫蘆怎麼做
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料幹蝦仁(適量)細粉絲(適量)大蒜(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸西葫蘆的做法步驟1、取幹蝦仁洗淨泡軟2、幹蝦仁切碎備用3、粉絲...
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大盤長豆角的做法 豆角最豪放最過癮的土菜吃法——大盤長豆角 大盤長豆角怎麼做
“什麼是土菜?土菜就是指原生態的菜餚,用最簡單、最原始的方法制作,最能代表一個地區的民俗民風菜。對於大盤長豆角,我不知道屬於哪個菜系,我在粵菜館裏吃過,在湘菜館裏也吃過,記憶中小時候在雲南也吃過,通俗的説法應該叫豬油...
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美白醪糟水果甜湯的做法 醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜湯 美白醪糟水果甜湯怎麼做
“前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認為:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經...
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椰香扭紋面包的做法 椰子片的另類吃法4:椰香扭紋面包 椰香扭紋面包怎麼做
“原是想做個扭紋土司的,不過我的模具比較小,此前也沒做過土司,不太清楚這樣的模具究竟需要用多少分量的材料。雖然計算了半天的結果顯示這樣的用量大概能做這樣一個模具大小的土司,但猶豫了半天,還是用了兩個模具來裝,結果...
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菠菜肉丸湯的做法 香菇肉丸的兩種簡單吃法--黃金小丸子VS菠菜肉丸湯 菠菜肉丸湯怎麼做
“趁着剛做好的香菇肉丸,一些留給小傢伙做放學點心,一些還可以打理出兩道簡單的家常菜譜:黃金小丸子和菠菜肉丸湯,省時又省力的事兒!”食材明細主料香菇肉丸(適量)輔料菠菜(適量)配料油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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芹葉果仁的做法 芹菜葉子的十種吃法之一【芹葉果仁】 芹葉果仁怎麼做
“芹菜葉子做菜,我喜歡!你喜歡嗎?芹菜是我們餐桌上常見的家常菜,大家一般情況都是先要摘去葉子,然後用芹菜的莖入菜。還有的會摘掉絲,在做菜。營養專家指出,葉比莖的營養要高出很多倍,所以扔掉芹菜葉實在可惜。以下是我整理的...