千味醉「老爸下廚」豆腐腦怎麼做又香又好吃
主料
黃花菜 ：10木耳 ：20
內酯豆腐 ：1盒
雞蛋 ：1個
輔料
澱粉 ：適量味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.備好原料，木耳和黃花菜用水發一下
2.將豆腐盒子底部四個角各劃上一刀，容易出盒
3.內酯豆腐切成塊放入熱水中焯一下，去到雜質和豆腥
4.準備好少許澱粉水
5.鍋內放水燒開
6.加入黃花菜和木耳
7.燒開加入澱粉水
8.放入內酯豆腐
9.等待燒開加入蛋花
10.開鍋即可
在開內置豆腐盒子的時候在底部的四個腳上各劃上一刀容易到處完整的豆腐，如果喜歡別忘記加點香菜，這可是我最喜歡的呀。
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