清淡的蒜蓉大蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.43W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
粉絲 :一卷
蒜 :1個
葱 :1根
鹽 :適量
味極鮮 :適量
主料
蝦 :6個粉絲 :一卷
輔料
料酒 :適量蒜 :1個
葱 :1根
鹽 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1.蝦去蝦線,沿背切開。加料酒,鹽,適量,醃製。
2.蒜一頭,切末。一半放油鍋裏炸至金黃。(炸蒜時油稍多一點)另一半蒜末備用。
3.將兩種蒜攪拌在一起(一半炸過,一半沒炸過的)放進蝦背。
4.盤底放粉絲,填充好的蝦擺盤。蒸鍋蒸5分鐘。
5.撒上葱花。再次燒熱炸蒜用的油。潑到蝦身上。
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